一人食方形披薩-鏈式烤爐應用

Solo Dining of Pizza

強安

為（wéi）客（kè）戶提供具有行業價值的解決方案（àn）

#打破傳統，方（fāng）形呈現

# 一人食分量，克重小，方便結合其他菜品 

# 操作方便，易打造快餐模式，開（kāi）啟披薩藍海市場 

# 堂食外帶均可，提高翻台率，順應現代化的快節奏生活需求 

一（yī）、國內市場（chǎng）賽道開啟

01

一人食消（xiāo）費場景加速火熱？

在中國，目前（qián）已有超（chāo）過兩億人單身。一人食、一人住、一人行已成為一股新的消費勢力。

單身人群的增加也催生了“單身經濟”(single economy)，預計2024年我國將有38%的消費群體是處於長期獨自就餐狀態。巨大市場形（xíng）成的商業（yè）機會使“一人食”的黃（huáng）金賽道逐漸升溫。

02

披（pī）薩一人食，隨時（shí）隨地（dì）好味（wèi）道

披薩的產品屬性適（shì）合外賣，外賣滲透率提升背景下，披薩行業加速（sù）成（chéng）長。預計2026年外賣市場的規模（mó）將（jiāng）占比國內披薩（sà）市場的64.3%。

長條狀抽拉式打包盒包裝好的一人食披薩隨拿隨走隨吃，方便（biàn）快（kuài）捷，更順應了現代（dài）化的快節奏生（shēng）活需求。

03

強安助力"一（yī）人食披薩"產品呈現

隨著（zhe）一人食賽道的逐漸起步，市場上已經湧現出打造此概念的（de）品牌。強安（ān）深耕（gēng）披薩細分領域二十三年，經過（guò）前（qián）期的不斷市場調研及測試，綜合考慮市場價值、消費者喜好等各維度因素，水蜜桃视频网站提供個性化（huà）解決方案，做出此次產品呈（chéng）現，精心挑選六款一（yī）人食披（pī）薩，旨在助力客戶抓住此機遇，成功開啟藍（lán）海市場。

二、製作步驟及烤爐設置

製作流程

①麵團醒發24小時，擀麵杖擀成橢圓形

②烤盤內刷油，將餅底延展到烤盤長度並放入

③餅底邊緣刷油，防止粘連

④放（fàng）入周轉箱常溫醒發1-1.5h

⑤撒料，放置烤爐

本次呈（chéng）現產品

①肉醬薯角披薩

②BBQ香（xiāng）腸披薩

③肥牛泡菜披薩

④麻辣龍蝦披薩

⑤奧爾良雞（jī）肉披薩

⑥榴蓮披薩

烤爐設置

型號：H2024

溫度：245℃

時（shí）間：4min50s

烤盤：

254*84*55mm

三、鏈式（shì）烤爐推薦

高溫烤製過後的餅底外（wài）酥裏嫩，搭配上（shàng）方芝士帶來的濃醇鹹香，口感豐富，一人食，剛（gāng）剛好。

經典款20寸鏈爐，可同時放（fàng）置四個烤盤，小身材大產能，操作便捷，穩定出品且保證產量，給客戶提供（gòng）簡單方便的解決方案。