根據（jù）餐廳經營特點（diǎn），調配廚房功（gōng）能區域，操作更流暢；

根據功能區域需要，配置所需的設（shè）備，有（yǒu）效控製預算；

合理劃分區域麵積，廚房利用率最大化；

優化動線設計，節省時間和員工的勞動；

多（duō）場景應用設備（bèi）選擇，減少投資（zī）；

合理配置設備數量（liàng），滿足營（yíng）業額所需（xū）。

案例——30平米廚（chú）房

案例——60平米廚房

02水蜜桃视频网站為您（nín）規避:

雷區一 選（xuǎn）址（zhǐ）錯誤

選址，一步（bù）差三市，一（yī）個好的選址，經營起來可以少花很（hěn）多（duō）精力。但選址不是孤立的，一（yī）定要（yào）符合工程條件，比如（rú）電壓、上下水、排煙等都是前期首要考慮的。

雷區二 廚房設備配（pèi）置不合（hé）理

商用廚房在前期規劃設計與後期施工、實際使用環節經常容易出現（xiàn）問題。而導致這些問題（tí）的根源就（jiù）是選擇的供應商不專業、經驗不足。配置的設備不適合當前餐廳運營，高峰期產量跟不上或者設（shè）備型號過大，耗電量增加。不必要的設備配置過（guò）多造成運營不合理，維護維養成本高、浪費麵積、增加（jiā）投資預算。

雷區三 相關部門審核（hé）不通過

廚房布局要以食藥（yào）監、消防規定的硬性要求為基礎。整（zhěng）體（tǐ）設計要嚴格做到衛生、安全。如果（guǒ）驗收不通過，改造又（yòu）是一筆費用。

強安項目工程部，與眾多行（háng）業知名企業達（dá）成合作（zuò）。針對不同披薩餐廳的不同定位（wèi），形成定製化的（de）解決方案。從區域劃分到動線設計的（de）高效運（yùn）營，從各項法律法規到設備的（de）集中化采購，從內部的（de）精簡用人到能源的（de）高效節省。從設計到安裝，全力打造你夢想中（zhōng）的（de）披薩廚（chú）房！

03合作流程