如（rú）果你是苦於與周邊（biān）餐（cān）廳產品同質化嚴重的披薩經營者（zhě）；

如果你是正（zhèng）在處於技能提升瓶頸期的披薩師；

亦或者你正（zhèng）在為菜品（pǐn）研發而苦惱。

那麽，接下來的內（nèi）容絕對不能錯過！

升級披薩進階班

純意式 披薩製作技藝

更適合（hé） 中國披薩市場（chǎng）

理論+實（shí）踐

課程深入淺出，從點到麵

助您（nín）理論與實踐“硬核”發（fā）力（lì）

世界（jiè）披薩亞軍教（jiāo）學 全盤教授 觸類旁通

“披薩進階班”由強安&寶濃PIZZA中心攜手法國披薩師Yael Palacio聯合打造。從披薩文化輸出，意式披薩、美式披薩、中國（guó）披薩的區別（bié）與融合，到（dào）如（rú）何製作地道（dào）的（de）意式披薩。細致講解麵團發酵原理、醬料搭配原（yuán）則、設備使用技巧。專業的披薩師不應該隻（zhī）是追求一個標準（zhǔn）配方，而要做到知其然知其所以然，在不同的條件下靈活調整，確保產品（pǐn）效果。

實用性課程（chéng）產品體（tǐ）係 傾（qīng）力研發 滿足所需

課程內（nèi）容不僅囊括十餘（yú）種意式披薩，還包含意（yì）麵、意飯、沙拉等產（chǎn）品。十餘年教學經驗沉澱，打造國際和中國市場相結合的披薩學習體係，從理論（lùn）到實操多維度教學。在（zài）輕鬆有趣的學（xué）習氛圍（wéi）中，掌握披薩的理論體係，獲得披薩製作（zuò）的創（chuàng）新力、係統力，學以致用！

學習披薩文化

掌握製作技藝

成為真正意義上的“披薩師”

“披薩進階（jiē）班”即將開課

開課時間（jiān）：7月16-22日

地址：上（shàng）海（hǎi）吳中路1439號

課程谘詢：15821706120